多功能橱柜改变传统厨房生活

多功能橱柜改变传统厨房生活

导读：过去做饭是个苦差事，然而现如今，厨房更美丽，橱柜操作更方便、更智能，不只要适宜开放式设计的’大块头’橱柜，也有满意袖珍户型的迷你橱柜，经过商家的始终摸索，整体橱柜已经开始影响我们的生活习气，更重要的是开始改变人们做饭的心境和态度。　

中国菜好吃但厨房有待改良　  不锈钢刀具

’民以食为天’的说法早已有之，就在几年前，人们会晤打召唤，’吃了吗’的问候还时不断能从嘴边蹦出来。中国饭好吃世界公认，国外电影的对白常常涌现’中餐馆’，听说老外学起中国话最先说得字正腔圆的词语就是’宫保鸡丁’。不过和外国人的冷餐不同，中国饭须要大批煎炒，所以厨房里油烟很大，不是呛就是热，所以厨房肯定不是个雅观的地方。时至今日，我们可以发现洋快餐的厨房干净环保，而普通炒菜馆尽管饭菜可口，可是后厨实在’惨不忍睹’。　

’厨房文化’在欧美深刻人心　

和中国人不同，’厨房文化’很早就在欧洲开始流行，听说最早开始于十三世纪中叶，随着哥特和巴洛克格调的到来，各种艺术情势融入到了皇家贵族的厨房构建中，而幽美华美的厨具更是其身份和地位的象征，国外的电影中，我们常常可以看到贵族们应用着华美精巧的餐具坐在长方形的餐桌边就餐。当实用主义风行起来后，德国和意大利将厨房艺术与现代兴旺的工业制作结合起来，在功能性和实用性上更多地发挥其作用，强调与人体的谐和搭配。而且欧美人更喜爱把厨房当成是开Party的地方，台面非常严惩放着水果和冷餐，厨房不只满意吃饭，而且是个交流、谈心和娱乐的地方。可以说，厨房文化已经深刻到欧美人的血液里，在满意最根底的功能的同时，橱柜讲求设计、美感，它不只是个必须品，更是艺术品。

橱柜设计要结合生活习气　

从2005年开始，西安消费者购置整体橱柜的风潮开始兴起，尽管一开始筛选的根据仍然是价钱，然而’整体橱柜’的概念已经逐步深刻人心。经过几年的发展，最早一批的整体橱柜有些开始涌现问题，或是台面裂了或是铰链、拉篮出了问题，尽管这些缺点让消费者很懊恼，然而究竟和从前的做饭条件相比，厨房环境得到了较大的改良。　

当开放式厨房被国人接收后，很多家庭把本来的封闭式厨房改革成了开放式，不过新的问题很快又涌现了，因为我们仍然习气吃炒菜，油烟仍然不可避免，完全开放式并不契合人们的生活习气，如何做一顿纯粹而美味的中国菜，然而同时又能减少油污，享受整体橱柜的舒服，这成了摆在我们背后的问题。　

百V橱柜的担任人李刚告知笔者：’我们看到有些橱柜宣传的图片是灶台下面放着微波炉，这完全是照搬东方的设计，因为外国人做饭大多用电磁炉，然而我们做饭多数是烧天然气，从安全的角度看，是决不可能把灶台设置在微波炉的正上方，这是非常不安全的，所以做橱柜，要借鉴外国人的设计，然而肯定要契合中国人的习气。’　

下厨不再是件苦差事　

如今，走进家居卖场，橱柜品牌足以让你眼花纷乱，色彩、材质、款式，每一个都’诱惑’着你不得不接近，在材质和设计方面，商家处心积虑，从密度板、双饰板到烤漆板，再到UV板，技术始终更新，甲醛含量一降再降，几乎都已经逾越了欧洲的尺度。所以国内橱柜的发展历史不长，然而发展势头却是日新月异。　

随着橱柜家具化和厨电一体化的推广，更有一些经营多年的品牌橱柜开起了整体厨房体验馆，这些厨房体验馆设计个性，面积宽阔，除了多样的产品外，实际上向人们传递着一种全新的生活概念：厨房要一改’后盾服务’的形象，让本来狭窄的空间释放出来，让厨房成为客厅的一部分，橱柜不只仅是家具，也具备欣赏价值，厨房尽管有油烟，然而经过改革和设计，它已经足够干净，完全可以成为聚首与娱乐的地方。　

实际上，整体橱柜是东东方文化交融的一个很好的例子。过去做饭是个苦差事，然而现如今，厨房更美丽，橱柜操作更方便、更智能，不只要适宜开放式设计的’大块头’橱柜，也有满意袖珍户型的迷你橱柜，经过商家的始终摸索，整体橱柜已经开始影响我们的生活习气，更重要的是开始改变人们做饭的心境和态度。　

下厨，不再是苦差事，它成了我们高兴生活中一个重要组成部分！

文章来源：不锈钢刀具 http://www.lxbf.net/

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