2013年8月2日 发布者：龙兴宝富
蒸的食物营养好
蒸出的饭菜原汁原味，并且不糊、不焦、不灌汤、不老化，能最大程度保留食物的营养成分，营养美味都不流失。吃蒸菜不上火且清淡养胃，不含胆固醇和致癌物质。不锈钢蒸锅厂家表示，蒸的食物具有以下好处：
蒸饭蒸菜营养好：蒸能最大程度保持食物的原汁原味和营养，避免受热不均匀和过度煎、炸而造成的有效成分的破坏和有害物质的产生。
吃蒸菜不上火：现代人大多操劳过度，阴虚火旺，由于蒸的过程是以水渗热、阴阳共济，蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜脸上不会长痘痘，男士可保胃健康。
蒸不产生自由基：食物在进行煎炸等高温烹调时，使得食用油被氧化，在体内产生有害的自由基，而自由基会加速人体的衰老、加剧各种心血管疾病的发生。
蒸品卫生：蒸的过程在医学上叫湿热灭菌。菜肴在蒸的过程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的机会。
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